锡箔纸可以放到微波炉里面加热吗
锡箔纸不可以放到微波炉里面加热。
锡纸是不可以放微波炉的,因为锡纸放进微波炉加热轻则损坏微波炉零部件,重则导致微波炉起火,严重微波炉起火爆炸,整个厨房估计就报销了。
锡纸是一种金属物质,凡是金属物质都不能放进微波炉,锡纸属于金属而且电阻较低,微波炉对金属有反射作用,当金属放进微波炉加热的时候,微波炉会出现金属部件损坏,出现冒火花,导致微波炉失火。
锡箔纸正反面怎么区分?
锡纸颜色较暗的一面为正面,较亮的一面为反面。
锡箔纸的两面颜色是不一样的,一面比较光亮,而另一面颜色较暗较深,实际上这是因为锡纸分正反面,颜色较暗的一面为哑光面,反射的光较少,向外吸热量较多,因此一般用这面来包裹食材,提升热传导效果。
如果用感光面接触食物虽然也可以烤,但很容易导致食物粘连在锡纸上,有时还会出现没有烤熟的情况,因此使用时要注意区分,不要弄反了。
锡纸用来烧烤时的时候,可以防止食物粘烤盘以及粘上脏东西,还能防止食物水分流失保持鲜嫩。而把锡纸搓成一团后打开,可以吸取汤里的油,原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大。
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